Региональный журнал для деловых кругов Дальнего Востока
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пятница| 31 Марта, 19:59 |
|
|
|
Тема номера
|


Ленинградская святыня: Приморье присоединилось к акции "Блокадный хлеб"
Ребята своими руками испекли хлеб, рецептура которого максимально схожа с блокадным. Из ключевых ингредиентов — ржано-пшеничная мука, солод, дрожжи и отруби. За исключением тех продуктов, которые обычно не используются в выпечке, но которые присутствовали в блокадном изделии — пищевая целлюлоза и хвоя, выбойки из мешков.
«Хлеб помогал людям выживать. Продуктов тогда совсем не было, поэтому люди могли выпекать только хлеб. В него могли добавлять даже не совсем съедобные ингредиенты. Именно поэтому хлеб был незаменим в то время», — подчеркивает студентка колледжа Елена Валерьева.
Готовый хлеб нарезали на бруски весом в 125 граммов — именно такие кусочки хлеба по талонам получали ленинградцы весь период блокады. По таким же талонам получить свою «пайку на день» мог любой желающий студент и преподаватель дальнегорского колледжа.
«Каждый может присоединиться к акции. Попробовать этот кусочек, окунуться в ту трагедию, вспомнить те времена. Пока мы живем, пока мы помним — жива и память о том времени», — говорит замдиректора по социальной и воспитательной работе Дальнегорского индустриально-технологического колледжа Ольга Ильина.
Несмотря на нечеловеческие условия, люди в Ленинграде работали, учились, обороняли город на протяжении 872 дней.
К памяти блокадного Ленинграда присоединяется и председатель Приморского регионального отделения Всероссийского общественного движения «Матери России», Татьяна Заболотная.
«Друзья, сегодня День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады! В наши дни мы чтим простых людей, которые сплотились единым фронтом против фашизма и не пропустили их в родной город! 872 дня были пережиты в тяжелейших условиях холода, голода, окружения и только 125 грамм брусочка черного хлеба помогли выжить людям, так как немцы разбомбили Бадаевские склады с зерном. Эта хлебная порция стала символом ленинградцев. Приморье помнит! Приморье гордится таким народом!», — пишет Татьяна на своей странице ВКонтакте.
Помимо акции «Блокадный хлеб», по всему Приморью проходят торжественные возложения цветов, часы памяти и книжные выставки, исторические лекции с презентациями и кинопоказы, в школах состоятся тематические часы.
- Вера Щербина: План развития Хасанского округа предусмотрит создание транспортной и инженерной инфраструктуры
- Вера Щербина: План развития Хасанского округа предусмотрит создание транспортной и инженерной инфраструктуры
- До 15 тысяч тонн меда готовы поставлять пчеловоды Приморья в Китай
- В Приморье ускорят темпы строительства самой большой школы края
- Вера Щербина: Приморье готово к участию в президентской программе льготного жилья для работников ОПК
- Крупная торговая сеть встретила первых покупателей во Владивостоке
- В Приморье 100-процентная эффективность лечения детей от туберкулёза
- Губернатор Приморья проведет "генеральную уборку"
- Более 60 предпринимателей уже подали заявки на акселератор "Бизнес от сердца"
- Симуляционный центр и операционная: что предлагают медицинские вузы абитуриентам